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昨日は幕張メッセで3月11日~3月14日まで開催されている、
フーデックス ジャパン 2008にマスターヨーダ(漢のメンター)と
終日見学?視察?食べ歩き?に行ってきました。


凄い活気があり、人が人として成り立つ三大要素、
衣・食・住の要素にあたる文化・ビジネスの豊富さに圧倒されました。


特に、オーガニック、無添加、無着色など
自然のままを活かすものが世界的には主流であり、
日本はまだまだ出遅れ感を否めない状況だと
認識させられました。

後は兎に角、生ハムのオンパレード…

去年1年、いや過3年間で食べた生ハムの量を
越えたのではないかと思う程食べまくりでした。

つくづく思ったのは、
英語は聞き取れる・喋れるようになるべきだなと…。
→じゃないと、商品について聞きたくても聞けない(T_T)

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2008.03.12 
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